DHA500 TG J - Gıda Katkı Ürünleri

DHA500 TG J - Gıda Katkı Ürünleri
  • Makale
  • Ziyaret: 1882
  • Son Güncelleme: 29-08-2013

Genel Bilgi:

Son yıllarda artan tüketici bilinci ile birlikte omega 3 kullanımı oldukça yaygınlaşmaya başlamıştır. Omega 3 yağ asidi - DHA (dokosaheksaenoik asit), özellikle beyin ve göz gibi organların sağlığı için çok önemli bir kaynaktır. Ek olarak, kanın plazma seviyesini artırıcı ve trigliserid seviyesini azaltıcı özellikleri bu­lunmaktadır. Bu sebeple her yaştan insan için, özellikle bebek­lerde ve çocuklarda, vücuda yeterli miktarda DHA alımı çok önemlidir.

Croda tarafından üretilen omega 3 yağ asiti ΩmelifeTM Smo­oth DHA500 TG, gelişmiş mikro-kapsülasyon teknolojisi ile yu­karıda belirtilen amaçlar için üretilmiş konsantre bir üründür.

Ürün Hakkında Bilgi:

ΩmelifeTM Smooth DHA500 TG, gıda ve içecek ürünlerin­de geniş kullanım alanına sahiptir ve günlük tüketilen içe­cek, fırıncılık ürünleri, mısır gevreği ve iştah açıcı başlangıç­larda (çorba, salata sosları vs.) kullanılabilmektedir. Ürü­nün, sabit asit versiyonu da mevcut olup ΩmelifeTM Smo­oth DHA500 TG J isimli bu özellikteki ürün, düşük pH de­ğerine sahip (pH < 5.5) yoğurt ve meyve suyu gibi gıdala­rın üretiminde tercih edilmektedir.

 


     Mikro kapsülleme teknolojisi, gıda ürünleri içerisindeki                                                                                  
     omega 3 oksidasyonunu azaltmaktadır. Bunun yanı sıra                                                                                                      
     yüksek stabilite ile raf ömrünün uzamasını sağlamaktadır.                                                                                                      

Sağlıklı Bir Beyin İçin Tam Destek

Beyin, oldukça karmaşık bir organ olup, karakterimizden
düşüncelerimize, hareketlerimizden duygularımıza kadar
tüm yaşamsal faaliyetleri kontrol etmektedir. DHA, beynimizde
en bol miktarda bulunan yağ asiti olup, beyin fonksiyonlarını
desteklemede oldukça önemli bir yere sahiptir.
Özellikle çocukların büyümesine katkıda önemli rol oynamaktadır.
Vücuda, günlük DHA alımının sağlandığından emin olmak
için DHA yönünden zenginleştirilmiş yiyecek ve içecekleri
tüketmek lezzetli bir alternatif olabilir. Bu alternatif,
özellikle balık yemeyi ya da balık yağı kullanmayı tercih
etmeyen kişiler için sağlıklı bir yöntem olarak önerilebilir.
Croda’nın ΩmelifeTM Smooth DHA500 TG ürünü, mısır
gevreği, yoğurt, dondurma, meyve suyu, fırıncılık ürünleri,
çorba ve salata sosları gibi besinlerde ideal bir gıda katkısı
olmaktadır.